2009/12/31.Thu

*冬の奥松島 「『家を建てちゃった人集合 (^^)v』(41182)」

ライトアップ

毎日アタフタしているうちに、
大晦日になってしまいました




年末だからって、特に大掃除はしなくてすむようにと…、

毎日の「小掃除」と、

時々の「中掃除」で、

慌てずにすむはずだったのに。。。


今週は、
カーテンを洗ったり、
窓や網戸を洗ったり、
草をとって、落ち葉を掃いたり…
バラの冬手入れをしたり…

やっぱりヘロヘロになっております



コレを乗り越えないと、新年を迎えられない運命なのね






クリスマスは、いろいろと楽しいこといっぱいでした


女子会

1次会は、甘いモノ
2次会は、ガッツリ食べて、
3次会は、おしゃれなショットバー

明るい時間から(2時)始まって、
帰宅は9時という飲み会だよん

“totoro時間”に合わせてくれて、
ステキなお店を案内してくれた友人に感謝です~




主婦会

女子会と違うところは、子供同伴ありでアルコールなし
そして、明るいうちに始まって、明るいうちに終わる

ケンタッキーのチキンと、ミスタードーナッツなど
それぞれ持ち寄りで、友人宅でリラックス

手作りクッキーもいただいたよ~なぜか「祝」





身内会

特別な日じゃなくても、
我が家に集まって、にぎやかに食べる!笑う!

うちにいただくお歳暮やお中元は、
ホントに食べモノが多い(なぜ~?)

贈られてくる時期が重なるので、賞味期限との戦いになる

昆布だしと豆乳、おなべ二つで“しゃぶしゃぶ”をしたクリスマス身内会
ケーキはみんなで作った微妙なブッシュドノエル

次の日は、米沢牛の“すき焼き”だった

そして、殻付き牡蠣を焼き、
フライ、酢牡蠣、お吸い物と“牡蠣づくし”だった今日

まだ冷蔵庫には、
“身内会”の出番待ちの食材がスタンバイしている
自分ではあまり買わない高価な食材をいただくと、
ちゃんと料理できるかと緊張してしまう

贈ったり贈られたり、もうやめようよ…なんてちょっと思う

おうちパーティー

食べてばかりだよ~







ハナシ変わって、家族で宮城県の松島に行ってきました
日本三景の観光地ですね
牡蠣はお歳暮でいただいたのではなく、松島の名産なのです


瑞巌寺あたりはとても混んでいましたが、
「奥松島」はひっそりしていました

ちょっと登ればこの景色

松島


松島

↑こちらの方向はきっと夕焼けがきれいでしょう



そしてこちら↓は、初日の出スポットで有名なところです

松島


年末の慌ただしさを忘れた瞬間でした



明日も明後日も…きっとどこかで身内会
だから、年末年始は太るのよね

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お出かけ写真 | Comments(8) | Trackback(0)
2009/12/27.Sun

くぅの真実! 「『家を建てちゃった人集合 (^^)v』(41182)」

オンナノコだったのね

くぅの、衝撃的事実とは…


実は「オンナノコだったということなのです
くだらなくてすみません。。。




くぅがうちに来た時、鼻がブルーだったので
勝手にオスだと決めつけてしまったのです…



秋の終わりころから羽がどんどん抜けはじめ、

箱

あまりにも羽が散らかるので、
ダンボールに布を貼った箱に入れました
羽がはえ換わる時期のようです


そして、その頃から、なぜかくぅのウン○が大きくなったのです

ちっちゃいくぅちゃん、ウンチもかわいかったのに…、
なんでいきなりこんなに巨大に…

それも、カゴから出した時に、すぐ“巨大ウン○”をする~~~

そういうわけで、我が家には有能な“ウン○キャッチャー”がおります
カゴから元気よく飛び出して、
リビングを1周飛んだら、
夫の手にとまり
「ぷりっ!」
それを夫は100発100中でキャッチ!

ワタシがやると、しくじって
カーテンレールの上などで
「ぷりりっ!」
かなり悲惨なことになるのです


あまりにも大きいので、
なにか病気ではないかと検索してみたら

なんと、「発情期」
それもメスの卵を産む前の行動そのものだったのです
カゴから出たとたんウン○をするのは、
巣を汚したくないという本能みたいです

青いと思っていた鼻は、
いつのまにか茶色っぽくなっていました



そして、先週からコレ↓をあたため始めました

菜さし

野菜をさしている白い容器なのですが…
野菜をとって網から外して
不自然な姿で、とても大事そうに抱え込んでいるのです
ずっと前からこの“菜さし”が大好きで、かぶったりして遊んでいた


母の顔

写真の“卵”は“擬卵”です
偽物の卵なのです
ペットショップで買いました
菜さしでは怪我をしそうなので擬卵を与えたら
なんの躊躇もなく抱きましたテキトーだなぁ
コレで満足すれば、卵を産まないですむかもしれません



1羽だけで飼っていても無精卵を産むことがあるそうです
産卵はインコに負担になり寿命を縮めることもあり
うまく産めなくて“卵詰まり”で死んでしまうこともあるとか

極力、発情を抑制するしかないみたいなのですが、
知識がないまま飼い始めた私たちは
かえって刺激するようなことばかりしてたみたい


いきものを飼うのは大変です


一生懸命卵をあたためているわりには、
わたし達の姿を見れば、カゴから出て遊びたがります
「おいっ!卵は放置かいっ!」



「ボク、イケメンなのさ~!」なんて、
ジャニーズ系アイドルグループ「A」の「Sクン」的存在だったのに、

はよ出しぃや~~~!

「おっさん、はよ出してんかぁ~!!」

最近、関西系お笑い芸人「D」の「Hちゃん」的アテレコになっております







うちのクリスマスは今日終了しました
ツリーは明日片付けます

クリスマス





「子育ては、飽きても、疲れても、やめるわけにはいかないのだよ!」と、
くぅに説教してみたりする…

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ことりcafé | Comments(18) | Trackback(0)
2009/12/21.Mon

☆週末“匠” 「『家を建てちゃった人集合 (^^)v』(41182)」

パーゴラ

つるバラを絡ませているパーゴラ

もともとはレンガ色だったのを、
夫が白く塗ってくれたのは、
ここに引っ越した年の夏(2006年)でした





2007-5

2007-5

これは2007年の春、
バラを植え始めたころ
きれいな白いパーゴラ




そして、月日は過ぎて…

バラはパーゴラの上まで成長し、

今はこんな感じです

パーゴラ

ハゲかけたペンキも、ナチュラルでいい感じなのですが、
それにも限界があるので
そろそろ塗らなければ…と、夫が言い出しました



3年前は、
パーゴラの木の部分を全部はずし、白く塗ってから
組み立てたのです

今回はどうするつもりなのかな…



花壇

そして、ここも…

並べた化粧ブロックの色が、不自然なので
これをレンガ色にしようかと…
夫はいろいろ計画中のようです


こんな寒い時にやらなくてもと思いますが、
つるバラをパーゴラから外すこの時期
植物が休眠中のこの時期に、きれいにできたらウレシイ

でも、ムリしてあれもこれもやらなくていいと思うよ~






さて先日、近所の夫の実家の、
キッチンをリフォームしました

夫が「匠」になり、
ビフォーアフターを実践してしまったのであります


夫の実家は、“江戸時代”に建てられた古い大きな屋敷です

最近、「古民家レストラン」がブームみたいですが、
ワタシにはあまりにも身近なので、わざわざ行く気になれません


“昭和”“平成”と、改築されたようですが、
広いキッチンは、床が傷みとても寒いのです

今回は、流し台をはずし、
床を全部はがし、
断熱材を入れ、
フローリングを貼り、
一部壁も貼り替え、
シンクを替え…、


…と、文章にすると数行ですが、
とてもとても大変だったのです、ハイ

断熱材

写真を撮る余裕なんてない。。。これだけ↑
わかりにくいですけど、床下の断熱材です



TVでは、バリバリと解体した後、
きれいな基礎が出来上がったシーンになったりしちゃいますが、

現実は。。。ホント大変
…って、ワタシは役に立ってませんが…


夫は建築とは全然関係ない仕事をしています
いくら趣味でも、これほどのDIYは大丈夫なのか…
途中不安になりましたけど、

2週続けた“週末匠”は、義母のキッチンを仕上げました

ワタシは、「なんということでしょう~!」の連発でありました

義母が喜んだのは言うまでもありません







なぜか忙しい年末

やっと昨夜ツリーを飾りました

もうメンドーになって、
クリスマスってことに気付かないフリしちゃおうかとも思ったんだけどね







少しずつ冬支度

鉢

鉢植えがほとんど枯れていたので…片付けて鉢を洗いました



昨日の朝、雪が積もっていました

芝生

すぐとけてしまいましたが、
ちょっと焦りました

冬にやるバラの手入れがいろいろ。。。
これからやらなくちゃ~

レオナルド・ダ・ヴィンチ








のだめちゃんカワイイ、仁先生ステキ、TVの誘惑も多くて…
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☆totoroガーデン | Comments(16) | Trackback(0)
2009/12/13.Sun

☆石窯計画 「『家を建てちゃった人集合 (^^)v』(41182)」

ひまわり

今、庭にヒマワリが咲いています


「冬に咲くヒマワリ!クリスマスまで咲いてるよ!」
と、種をもらったのが9月

10月に、20粒の種をまき、12コのかわいい芽が出ました
そのうち5本のヒマワリが育ち、
先月、直径7~8センチのかわいい花が咲きました
今も咲いたままです


ひまわり



黄色い花は、パワーを感じます

今、ユリオプスデイジーとウィンターコスモスも、
元気に咲いています

どちらも黄色のかわいい花です

ウィンターコスモスは、1年中咲いています
なんで“ウィンター”なのかなぁ~?






晩秋の青森を旅行した時に、
奥入瀬渓流の近くのレストランで食事をしました

石窯料理 レストラン ノースビレッジ

ノースビレッジ

庭に石窯を作りたい。。。と、漠然と考えていた私たち

石窯で焼かれたカレーやハンバーグ、野菜のおいしさに
テンションが上がりまくり


帰り際に、石窯の前で料理をされていたお店の方に、
お話を伺いました


ワタシが気になるのは、石窯の温度管理

石窯は、500度くらいまで温度を上げてから
適温にして料理しているそうです
そこが難しそうだわ。。。

火を消しても、翌朝まで150度くらいの熱を保ったままなのだそうです

休日に、気が向いたからピザを焼こう…なんて事は、
非常に難しいんじゃない?


夫が気になるのは、石窯の作り方

こちらの窯は、耐火れんがやモルタルを積んで
シロウトの方が数人で作られたということ
厚みのある大きな窯です

石窯の上に屋根がかけられていたのも、
夫は気になったようです


石窯担当のお店の方、お忙しいのに…

写真も「どうぞ!」と、撮らせてくださいました
ありがとうございました


う~~~ん。。。“おうち石窯”は、やっぱり甘くないね







石窯計画は、まだまだ保留ですが、
庭の冬支度は、急がなければ…

お庭の事、やることがたくさんあるのに、
なかなかできませんが、

けもやさんオススメのコレ↓を買いました

セキスイアクアボックス

積水アクアボックス

マトさんも買われたそうで、
3人で「積水戦隊」
“リールレッド”が3人よ






“計画”いろいろ。。。
最近の夫は、ビフォーアフターの匠のごとく、忙しいのであります

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積水樹脂 アクアボックス 30m NAB-30RG



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↑売れ切れです~

☆totoroガーデン | Comments(14) | Trackback(0)
2009/12/12.Sat

★りんごcafe 「おうちカフェ楽しんでますか?(425)」

リンゴカスタード

毎年この時期、りんごの日記を書いているような…

煮たりんごとカスタードクリームを入れたパンは、
家族も喜んでくれるけれど、
これは自分が好きなのです~

Cpicon 簡単カスタードクリーム by totoroppo




たくさん、たくさん、りんごをいただいて、
とてもうれしいのですが、食べきれないのです

配ろうとしても、
「うちにもあるよ~!」と言われてしまって






果物は、そのまま食べるのが一番おいしいと思うのですが、
煮たり、焼いたり、
すりおろしてカレーやシチューに入れたり…
おいしいです~


ゼロ活力なべ

りんごと砂糖を適量(テキトー)で、
ゼロ活力なべで、ゼロ分加圧

ピンクにしたくて皮も入れました(上の写真)

形を残して煮たかったのですが、
…またやってしまった~
ゼロ分加圧後、ちょっとIHにのせたままにしてしまい
形がなくなって、とろとろジャムになりました(真ん中の写真)
りんごジャムは、パンにのせるより、
ヨーグルトに入れるのが好きです

下の写真は、いただいた手作りリンゴジャム
形が残っているものも混ぜてあって
歯ごたえが楽しいおいしいジャムです







焼きりんご

そして、焼きりんごも

芯をくりぬいたところに、グラニュー糖とバターとシナモン
全部目分量で詰めて
180度で約1時間焼きました

煮たり焼いたりは、紅玉が一番おいしいと思うのですが、
これはふじです
蜜がいっぱいです

後ろに見えるのは、オーブン順番待ちの山食
明らかに過発酵ですね
焼き上がりは、かま伸びナシ
でも、まあまあ。。。

失敗パンが続いてて、
ホームベーカリーを買い替えたい。。。と、書いた日から
そこそこ失敗なく焼けるようになりました
あれれ。。。なぜ??




kakoさんの日記で、
りんごを来年までおいしく保存する方法を紹介されていたので、
やってみました

保存

新聞で包んで、ポリ袋で密封して冷蔵庫へ。。。

12個やってみました
冷蔵庫の中を少し整理したら、
もう少し入れられるかもしれない




ついでに、冷蔵庫のおそうじもしました~
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★スローライフ | Comments(6) | Trackback(0)
2009/12/07.Mon

おうちパーティー 「歌うぞ!…その3」 「『家を建てちゃった人集合 (^^)v』(41182)」

おうちパーティー

準備中に撮ったので、ラップがかかったままだわ…あはは

先月の連休に、また我が家で“おうちパーティー”をしました


ホームパーティーというほど、おしゃれなものではなく、
プチ宴会?みたいな感じです


ボージョレーヌーボーの解禁直後とあって、
お酒の事がわからないワタシが、
珍しくワインを買ってきました(赤で いいのか???

ワタシが作った料理は“おみそ汁だけ”

デリバリーやお惣菜で、気軽に始まるうちの パーティー 宴会
差し入れで、テーブルはいっぱいになりました

この日参加した中には、オトナが5人いましたが、
ワイン1本飲みきれませんでした~

普段飲まないワタシも、グラス半分くらい飲んでみたよ
あぁ、深酒してしまった
なぜか、手のひらが真っ赤になる←ヘンタイだって…



…で、こんなモノも出してきて…↓

イーカラ

カラオケもネットで楽しめる時代に、
すごーく懐かしいおもちゃ、初期の“e-Kara ”の(イーカラ)


TVにつないだマイクに、カセットを入れて歌う
ひとつのカセットに20曲くらい入っていて
いろんなカセットがたくさんあるのだけれど。。。

最近の曲はないっ

モーニング娘ラブマシーンとか、サザンのTSUNAMIとか…古っ

それでも、マイクを奪い合う事態になる


ダイヤモンド

↑女子3人でハモってみた(ハモっているつもりだけど…ビミョー)



そして、コノカタ↓も。。。とても参加したい様子。。。

熱唱中

いつも主役はボクだから!




そして、採点もできる。。。

不本意な点数

「ご、ごてん~???イマイチかいっっ

コレは、撮影用だったから歌ってないのよ
いくらなんでも、もうちょっといい点数デス
↑どーでもいい




誰が買ったのは不明なのですが、
このカセットも持っている↓


e-kara イーカラ専用カートリッジ31
「アーティストセレクション(石原裕次郎 )


このポーズが、なかなかツボですが、(笑)
誰も歌いません!





楽天で「イーカラ」を検索したら、
いっぱい出てきてびっくり

まだ健在だったのね
でも、これから買い足すつもりはないけど

最近のe-Karaはコレやっぱり進化してるわ~




今度、家族でカラオケに行く予定

「イーカラだから27点だけど、
お店のカラオケなら、90点は行くっ

…と、言い張っているヒトがいるものですから。。。









お酒が…のめない
もしかして人生損してる???

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楽天で、「嵐」のカセット発見!

 

 
日々、あれこれ | Comments(12) | Trackback(0)
2009/12/06.Sun

*ホットケーキを贅沢に!? 「おうちカフェ楽しんでますか?(425)」

ホットケーキでパーティー

ホットケーキミックスのレシピを、
雑誌などでよく目にします

うちのパントリーにも、
ホットケーキミックスは常備しています

だいたい休日の朝などに、
ホットプレートで焼きながら食べるのが定番


ルームフレーバー.comさんで、
ケーキのようなホットケーキミックスを使ってプチ贅沢な記念日」
というテーマの、ルームモデルをさせていただきました



やわらかくてバニラの香りがリッチな気分の
「ケーキのようなホットケーキミックス」で、
おうちパーティーです


ケーキのようなホットケーキミックス




コチラで紹介されています



…で、ボツ写真をココで紹介したりして…


蒸しケーキ

“贅沢”を演出しなければならないのに、
「イモの蒸しパン」って、どうよ?…と、思ってボツにした
贅沢には慣れていない



~♪

誰かが横切ったので、ボツ決定







次もおうちパーティー?
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【平日即日発送】昭和産業/ケーキのようなホットケーキミッ...



★カフェtotoro | Comments(12) | Trackback(0)
2009/12/05.Sat

★ホームベーカリー 「パンを焼こう!(110286)」


ラスク

あまったバゲットは(よくあまる…)ラスクにします

バターとグラニュー糖、同じ量で混ぜ合わせたものを
たっぷり塗って、低温でゆっくり焼きます

カリカリのラスクが大好き!
濃い目のコーヒーと一緒に、いくらでもイケます




パン

パンは、相変わらず焼いていますが、
同じパンを繰り返し作っているので、
かわり映えのしない写真です

でも、同じ材料で、同じ道具で、同じ工程で作っても
毎回違うものになるのです


パン屋さんだって、
その日によってちょっと焼きあがりが違うよね~…
なんて、イイワケしてみたり

でも、ワタシのパンは、“ちょっと違う”じゃなくて、
“うんと違う”時もあるんだけど


最近、ナゼか失敗続きなので、

天然酵母をちょっと休んで、
ドライイーストや生イーストを使ってみたり…

粉をいろいろ試してみたり…

発酵温度や時間を替えてみたりしたけど、

それでもイマイチ

あせって作ると、パンは正直に結果に出る
なんでだ~
精神統一しなきゃダメ?


なんだかんだ理由をつけて。。。
実は、ホームベーカリーも替えてみようとしている
あっっ!ホンネがでてしまった


6年も酷使したMKのホームベーカリーは、
今は主に、“捏ね機”として使っている

1.5斤用なのに、2斤分捏ねたりしても、
がんばって働いてくれたのです

最近失敗続きなのを
ホームベーカリー君のせいにするつもりはないけど、

このごろヘンな音がする
そして、ハネのコーティングが、またハゲているのです
(一度パンケースとハネは交換している)

天然酵母の種おこしが出来て、
米粉パンも焼けるホームベーカリーが欲しい
食パンなら1斤でいいんだけど、1.5~2斤分捏ねられるのがいい


お餅がつけたり、
ジャムが作れたりという機能はいらないんだけど…

1升用のもちつき機も持っている
パン生地をたくさん捏ねられるため、実家から貰って来た
でも、あまりにも大量すぎて(800g以上じゃないとうまくまわらない)
実用的じゃなかった




まんまる


今、検討中なのはコレ→
【送料無料】12/5 9:59迄エントリーでポイント10倍♪
サンヨー(SANYO)ホームベーカリー SPM-MP...


ゆっくり悩みながら…
古いのを使って焼き続けている


焼いたら一応写真を撮る
そして、粉の配合、酵母の種類、焼きの温度などをメモっている




あぁ。。。

焦げても撮る。。。

かじられても、やっぱり撮る

油断もスキもないのだ!
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コレも検討中。。。↓

 


★カフェtotoro | Comments(14) | Trackback(0)
2009/12/01.Tue

★おうちスイーツとお店スイーツ 「おうちカフェ楽しんでますか?(425)」

チーズケーキ

いつものチーズケーキを焼きました

チーズケーキは、いろいろなレシピを試していますが、
クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピが
一番簡単で、おいしいと思います


「チーズケーキだけは、うちのが一番!」え、“ だけ ”かいっ!
と、家族が言ってくれるので、
その気になってしょっちゅう作っていたら、



家族。。。。「え!また!」

ワタシ。。。。むむっ

家族。。。。「ケーキと言ったら、いちごがのってなくちゃ!」

ワタシ。。。。「ぬぁにぃ~~~っ!!」

家族。。。。「ローソクもだよね~」

ワタシ。。。。そーかい、そーかいっ


チーズケーキ

じゃぁぁ~~~んっほれっ!コレでどうじゃっ


家族。。。。「あれぇ~、クリームはないの?白いクリーム…」
  

ワタシ。。。。「食~べなくてよろしっ」

家族。。。。「ウソですっっイタダキマス」




だいたい、
チーズケーキにデコレーションはいらないと思うんだよね

そして、微妙なローソク1本…でも、火がなかった

たばこは吸わないので、
マッチもライターもなかった
キッチンはIH
わざわざバーベキュー用の
チャッカマンを出すほどの事でもない

というワケで、ローソクさんさようなら











手作りのも、
いつも作っていると当たり前になってしまって
感動も感謝もしてもらえませんっ

べつに、楽しみで作っているのだから、
いいのですけどね



おうちでパンを焼いてても、
おしゃれなパン屋さんのパンもよく買います

“お勉強のためなのだ”。。。なんて言いながら、
パンが好きなだけだったりするけど


家族には、
「コンビニのパンが食べたい!」
と、言われることもある


コンビニのパンもあなどれない


クイニ―アマン

実は、コレにハマっているワタシ
セブンイレブンの「クイニーアマン」

近くのコンビニで買い占めたこともある(…って、3個だけど)

そして、クイニーアマンのレシピを検索してみた。。。
砂糖とバターがすごい量…カロリーが高いはずだ
そして、非常に手間がかかる

コレは、作ろうなんて冒険はせずに、買う事にしよう
実は、今日も食べた




手作りが好きでも、お店のスイーツも大好き
うちは夫も甘党なので、
仕事の帰りに買ってきてくれることも多い

スイーツ

すてきなスイーツを食べると、
刺激されて作りたくなるの…




喜んで食べてくれる人がいるから、作るのが楽しい
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★カフェtotoro | Comments(22) | Trackback(0)
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